新聞中心
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2018
供需不平衡原材料價格上漲。日產證券研究員謝寧寧在接受《每日經濟新聞》記者采訪時表示，未來醫(yī)用食用明膠的市場需求將進一步增加，行業(yè)有望保持12%-15% 的增速。
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2018
粘度下降是明膠的重要質量指標，硬膠囊制造商對此有嚴格的要求。一些客戶要求小于或等于7%，而另一些客戶要求小于或等于5%。在輕工行業(yè)標準QB2354-2005中，明確規(guī)定6.67% 膠濃度在37 ℃ 保溫24小時時，粘度下降應小于或等于10%。生產過程中的細菌污染不是高粘度下降的唯一原因，但也是主要原因。
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2018
在合肥的一家酒店里，一塊巨大的牌子上寫著: “酒店的所有家庭成員都以生命向您保證我們的食物!”接下來，主任，前廳，后廳和所有其他工作人員簽名并添加鮮紅的手印。你看到這個是愚蠢的嗎？一些去吃飯的人說，酒店靠實力和信譽，酒店的 “承諾” 不一定讓人信服。
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2018
國內多家媒體紛紛質疑老酸奶中添加了明膠等食品增稠劑，蛋白質營養(yǎng)含量不高，冠以 “老酸奶真的是“ 牛奶果凍 ”、“ 老酸奶是炒作概念 ”等稱號。一時間，各種關于老酸奶的評論紛至，甚至出現了 “老酸奶是垃圾食品” 之類的論調。老酸奶是好還是壞？專家指出，老酸奶既不是像一些人宣稱的那樣 “更有營養(yǎng)、純天然”，也不是 “垃圾食品”。